Свинина в рецептах

Свиной шашлык в пикантном соусе.

Опубликовано
Свиной шашлык в пикантном соусе

ОПИСАНИЕ Соус получается густым, насыщенным, кисло-сладким и очень гармоничным. А замаринованное в этом соусе мясо — сочным, пикантным и ароматным. Кетчуп можно взять любой томатный, острота роли не играет. ШАГ 1 Приготовим соус. Репчатый лук очистить и мелко нарезать или натереть на терке. Затем обжарить на сковороде в растительном масле до прозрачности. К обжаренному луку […]

Свинина в рецептах

Отбивное мясо в соусе под пюре

Опубликовано
Отбивное мясо

Нам понадобиться: 600 гр. мякоти свинины 80 мл соевого соуса 700 гр. отварного картофеля 1 яйцо 40 гр. сливочного масла 70 гр. сыра твердых сортов 1-2 шт. маринованных огурцов 4 ст.л. растительного масла для жарки Соль, черный перец – по вкусу Пошаговое описание рецепта 1. Подготовить все ингредиенты. 2. Картофель очистить и отварить до готовности […]

Свинина в рецептах

Свинина фаршированная беконом, яблоками и орехами

Опубликовано
Свинина фаршированная беконом

Ингредиенты 6 ломтиков бекона; 2 очищенных яблока; 1 небольшая луковица; 3 зубчика чеснока; несколько веточек свежего розмарина; горсть грецких орехов; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; примерно 1 ¹⁄₂ кг филе свинины; 2 столовые ложки зернистой горчицы. Приготовление Измельчите бекон и поджарьте. Уберите на тарелку и слейте жир. Добавьте в сковороду нарезанные […]